Collinando – La cucina della Trattoria Ivano Sfoggia a Selva del Montello
Nel 1993 la rivista l’Etichetta diretta da Luigi Veronelli dedicava al Montello un ‘dossier’ informativo di notevole evidenza. Un buon modo dunque per ricordare l’illustre enogastronomo e riscoprire gli inediti del buon e bello vivere dei tempi d’oggi. Borghi d’Europa ‘riprende’ i temi di quel viaggio del gusto, per proporre all’interno dei Percorsi Internazionali, gli appunti sul Montello. I … Continua a leggere